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1.消化餅10片

  奶油60克

  融化拌勻打碎的消化餅

  入模冷凍30分鐘

2.糖130克

  蛋3顆

  檸檬汁160克

  吉利丁粉5克

  攪拌均勻

3.隔水加熱拌入奶油150克

（溫度不可以超過80度）

4.取出冷凍消化餅，慢慢倒入攪拌後的液體

5.冷凍30分鐘後取出就可以分裝包裝好

   

   
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